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做蛋糕,做蛋糕!!
記得多年前同事送我她做的手工薰衣草餅乾,一吃之下驚為天人,馬上詢問如何製作手工餅乾,
在自已重覆製作下成功了,只要到假日(當時沒男友)馬上打開書本問家人今天要吃什麼餅乾,
尤其是娘家的老爸,我從不知道他吃零食,只要我餅乾一做好馬上拿給他試吃,要他給評語XD!
後來認識老公後,假日根本沒時間做餅乾,連老公都會跟我麻吉說他都沒有吃過我做的餅乾
,
氣的勒!(因為麻吉們都吃過)
至於做蛋糕我只有做過1~2次,而且我還有去上課,回家練習做出來的蛋糕是塌下來的,
後來還拿去給老師試吃,老師跟我說沒問題呀!他也不知道為什麼會塌下來,
而我就放棄做蛋糕只做餅乾了,
過了N年網路發達blog超多,我閒來無事逛blog,才知道蛋糕做好要倒扣才不會塌下來,
發覺自已怎麼這樣笨呢!
自己做蛋糕吃的最安心,記得備料到進烤箱約不到半小時,烤的時間約1小時
倒扣放涼約半小時,切開蛋糕時聞到好香的檸檬味,哇!好吃!好吃!下次再來做蛋糕!!
一玩會上癮喔~~
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